• Anarchico Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Azienda Agricola Morando Silvio"
Azienda Agricola Morando Silvio

Anarchico Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Azienda Agricola Morando Silvio"


MINIMO 6 BOTTIGLIE

Questo prodotto ha una quantità minima ordinabile di 6

Uvaggio:

Grignolino 100%

Zona di produzione:

Vignale Monferrato (AL) Sud Piemonte Vigna del Sasso 230 m s.l.m.

Terreno:

Calcareo con fossili affioranti

Esposizione:

sud, sud-ovest

Resa per ettero:

50 q di uva; 25 hl di vino

N° di bottiglie prodotte:

circa 2000

Formato bottiglia:

750 ml.

Gradazione alcolica:

13,5% vol

Colore:

Rosso rubino intenso con riflessi arancio dopo il terzo anno

Profumo:

fresco, caratteristico di mandorla e di grano maturo

Gusto:

asciutto, tannico ma delicato, leggermente acido

Carattere:

Il carattere dell'Anarchico è particolarmente strutturato e marcato.

Temperatura di servizio:

15 - 18° C

Abbinamenti gastronomici:

Salumi, grigiliate, frutti di mare, pesce.

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